העיר שצמחה מן החולות - The city that grew out of the sands
רמלה נוסדה בתחילת המאה ה-8 על ידי השליטים האומאים מדמשק כבירתו החדשה מחוז פלסטין (גֻ'נד פלשתינה)לאחר הכיבוש המוסלמי של ארץ ישראל במאה ה-7. העיר הוקמה באתר חדש כצעד סמלי שסימן את חילופי השלטון.
האתר הנבחר להקמת העיר היה שומם והיו בו רק חולות ומכאן שם העיר. בערבית: רמל = חול.
לאורך השנים ידעה העיר עליות ומורדות, רעידות אדמה קשות, כיבושים וחורבן וכיום זו עיר שבה יש חדש מול ישן, חלק משומר היטב וחלק פחות...
העיר ידועה בזכות השוק הנהדר שלה שבהשוואה לשווקים הגדולים בירושלים ותל אביב עדיין שומר על אותנטיות והעיקר, יש בו הרבה דברים טובים לאכול.
בסיור בעיר ביקרנו במסגד הגדול, שבמקור הוקם ככנסייה שבכלל נולדה מטעות בזיהוי, עלינו על המגדל הלבן המרשים, שטנו בסירה בבריכת הקשתות התת קרקעית שנבנתה במאה ה-9ר, ביקרנו בבית הקברות המרשים של חללי הצבא הבריטי מימי שלטונו בארץ, והעיקר, סיור טעימות בשוק בו טעמנו מכל טוב, מסנדוויץ' טוניסאי, דרך אוכל הודי ועד חומוס מעולה (לבורקס המפורסם כבר לא נשאר מקום, בפעם הבאה).
כדי להוריד את האוכל נסענו ליקב בזק בכרמי יוסף שממנו נשקף נוף מרהיב של כל אזור השפלה וטעמנו ממבחר היינות המצוינים.
Ramla was founded in the early 8th century by the Umayyad rulers from Damascus as the new capital of Palestine Province (Jund Palestine) after the Muslim conquest of Israel in the 7th century.
A new site was chosen as a symbolic move that marked the change of government. The site chosen for the construction of the city was deserted and had only sands and hence the name of the city. In Arabic: Ramel = sand.
Over the years the city has known ups and downs, severe earthquakes, conquests and destruction and today it's a city of new next to old, some well preserved and some less ...
The city is known for its great market which compared to the big markets in Jerusalem and Tel Aviv still retains authenticity and most importantly, there is plenty of good things to eat.
On a tour of the city we visited the Great Mosque, which was originally established as a church that was born by mistake in identification, we climbed the impressive white tower, sailed in a boat in the underground arches reservoir built in the 9th century, we visited the impressive British Army cemetery and most importantly, we went on a food tasting tour in the market where we tasted amazing food, a Tunisian sandwich, Indian food and some excellent hummus of course (we had no room left for the excellent Bourekas, next time).
To get the food down, we drove to Bezeq Winery in Karmei Yosef, which offers a spectacular view of the Judaean lowlands and tasted a selection of their excellent wines.
We did not return home hungry...
Commentaires